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京都有什么美食?去哪儿可以吃到? 修改

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    京都美食有怀石料理、豆腐料理、日式点心(日本好多地方都有)、精进料理、日式拉面(日本好多地方都有)、鱼料理、抹茶(宇治茶真的好赞!)。下面我简单的介绍一下其特点以及在哪里可以吃到,欢迎吃货达人们补充~


    1、怀石料理

    高档极致日本料理的代表。“怀石”是僧人在坐禅时腹部放上暖石来对抗饥饿感。重视菜品的季节感,注重呈现形式和盛器的选择,形式多为“一汁三菜”。从色香味中都能感受到禅意。怀石料理极端讲求精致,无论餐具还是食物的摆放都要求很高(但食物的份量却很少)而被一些人视为艺术品,高档怀石料理也耗费不菲。


    2、豆腐料理

    汤豆腐料理是京都著名的料理特色,虽没有京料理如此复杂和名声在外,但不失好味。简单的豆腐却能做出美味,注重健康注重食材的日本人无一不在简单的细节上进行着颠覆。


    3、日式点心(称为“和果子”)

    它是一种有着五彩缤纷的颜色,内中有馅料的小点心,可以搭配茶饮来吃,在京都的很多茶室和餐厅都有所出售。有时还会让人觉得是艺术品一样,不舍得吃掉!


    4、精进料理(也称为“素斋”)

    这是在京都寺庙里才能可以吃到的东西。如众所知,京都城拥有几百所寺庙,在这样浓厚的宗教氛围里,用一份清斋回归最为单纯的心情。


    5、日式拉面

    来到了日本,怎么可以不品尝一下日本特色的乌冬面呢?而在京都这个保留了大部分传统的地方,拉面的地道程度可想而知。


    6、鱼料理

    日本的海鲜都是非常鲜美的,而在京都,更是把这一物产做的样式精美绝伦,宛若艺术品。配上当地独有的风情,更是别有一番风韵。


    7、抹茶

    抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,不仅有益健康,还能抗氧化、抗辐射,绝对的美容圣品。京都的抹茶店很多,比如伊藤久右卫门、茶寮都路里等,详细见下文吧!


    下面这几家是我个人认为到京都一定要吃的餐馆,不喜勿喷哦~

    1、京都拉面小路

    京都拉面小路汇集了各种拉面,点单需要自己在门口机器上操作,然后把单子交给服务员。这里要11点才开始营业,去早了也没用...

    特色菜:日式拉面

    地址:京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町 901


    2、菊乃井

    世界上一共有三家,京都两家,东京一家。

    与花同在,与清澈美景同在,菊乃井致力于给客人营造一种舒心美好的饮食环境,并可以在这样的气氛下好好的享受属于京都的这份独特味道。

    特色菜:怀石料理、鱼料理

    地 址:京都市东山区下河原通八坂鸟居前下下河原町459;京都府京都市下京区木屋町通四条下ル斉藤町118


    3、三岛亭

    三岛亭最为出名的就是“寿喜锅”,也就是用高品质的牛肉,配上当季时蔬烹煮出来的料理。有点类似于火锅的性质,但是却有一定的食用顺序。也只有在这样的氛围下,才能有一种与京都这个历史古都相融合的感觉。

    特色菜:豆腐料理

    地址:京都市中京区寺町三条下ル


    4、豆雅传豆腐(三条本店)

    豆雅传是京都的老牌豆腐屋。在这里不仅可以吃到传统的汤豆腐,还可以吃到豆乳锅、豆腐天妇罗、豆腐可丽饼等新派豆腐料理。推荐女生一定试试这里的豆腐芝士蛋糕和胡麻豆腐。

    特色菜:豆腐料理

    地址:京都市中京区三条通河原町东入中岛町87号


    5、都路里茶寮(高台寺店)

    本店由销售宇治茶的茶商经营,因此各式抹茶甜点特别出名。宇治金时冰的好吃当然不在话下,一年到头还有各种季节限定的甜品。这家店是祗园商店街上最有人气的甜品屋之一,想要来此享受美食,得有排队等候的心理准备。

    特色菜:抹茶

    地址:东山区高台寺ねねの道 京・洛市「ねね」


    6、伊藤久右卫门

    宇治茶老铺,以各类高级抹茶及抹茶系列食品闻名,是京都的著名店铺与旅游必去之处,一般带给国内亲朋的茶叶都是从此处采购的。

    地址:京都府宇治市莵道荒桢19-3


    7、茶寮翠泉烏丸御池店

    它是一间和风抹茶甜品专门店,店内主要提供的抹茶蛋糕、冰淇淋,以及可爱的3D拉花欧蕾 (Cafe au lait) 都极具人气。

    地址:京都市中京区両替町通押小路上ル金吹町461番地 461

    京都有什么美食?去哪儿可以吃到?

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